烤箱，中国厨房里最被低估的神器
自从疫情以来，越来越多的人们开始走进厨房，烘焙、烤制现也已成为了一项越来越流行的烹饪方式。用来烘焙和烤制的工具无非就是烤箱了，然而近几年也衍生出了蒸烤箱一体机，并随着蒸烤一体机的普及，很多人对这两者之间产生了疑问，选择烤箱还是蒸烤箱？蒸烤箱好在哪里？那么今天，就给大家解答一下烤箱与蒸烤箱的区别。
烤箱是利用加热管，直接在腔体内加热，实现烘焙或者烤制。但是烤箱烤太干了，烹饪的样式也不多，很多时候烘烤需要加入水分，这是烤箱做不到的。
而蒸烤箱就拥有一种独特的烤制模式——蒸汽嫩烤，这是普通单独烤箱所不具备的功能。蒸汽嫩烤是将蒸汽和烘烤两个功能结合在一起的衍生功能，在烘烤中加入蒸汽，避免发热管烘烤食物时产生水分过度蒸发，导致食物水分和营养流失、口感不佳的情况，做出来的烧烤外焦里嫩，油脂少也更健康，这种功能下烘烤出来的蛋糕也更加松软可口。
蒸烤箱可谓之厨电新秀，能蒸善烤多功能力压同价位的纯蒸箱和纯烤箱。
在现代家庭中很多人家里都有电烤箱，用电烤箱可以做出许多美味食品，特别是甜点面包之类的零食更是方便。今天小编就为大家介绍一下电烤箱什么牌子好，如果您也有选购电烤箱的打算，这篇文章正好能够帮到您。
德思S7家用台式蒸烤箱：首先，性价比高，功能使用简单。其次，外观大气，复古的工业风，酷酷的蓝色。第三，28L的容量，真心方便，早餐全部交给烤箱，做面包披萨，烤鸡翅，烤南瓜，烤三明治，加热速度挺快的。小巧也不占地方，实用！
厨房颜值新担当，德思S7蒸烤一体机、一机顶10机，之前家里的烤箱尺寸买小了，一个人日常做点小东西还够用，人多了就有点招架不住了。新入手了一台功能齐全些，集蒸、烤、解冻、消毒等于一身 的蒸烤箱，厨房的水准又升级啦，跟我一起康康这个厨房神器吧。
德思S7家用台式蒸烤箱鲜快营养蒸模式为主，据调查显示如果烹饪温度小于100度时会导致食材营养物质流失，口感生涩且容易出现蒸不熟的情况，而蒸汽温度如果大于120度，食材内部的谷氨酸钠会发生焦化，焦化的谷氨酸钠让食材不仅干瘪无味，还影响健康。因此蒸汽只有在100度的环境下，食材的营养成分和口感才能得到最佳保障。
德思S7家用台式蒸烤箱，动态蒸360度均匀加热三维立体式超大蒸汽可以全方位包裹食材，同时利用丰巢仿生背板让蒸汽的循环更顺畅，38秒即可换新整腔蒸汽，动态蒸汽平衡系统让蒸菜更迅速。与动态蒸不同的是100度过温蒸利用双管蒸汽发生器，微压直喷的大蒸汽可迅速穿透食材，高贴合稳压门板有效平衡腔体内部压强，腔体预热时间和烹饪时间大大缩短。
除此之外，此智能一体机还有80~100度精准控温蒸，比如粗粮可以用100度营养蒸模式，蒸鸡蛋可以使用80~90度鲜嫩蒸模式，而像酸奶，酒酿面团等发酵类物质可以使用38度水润发酵模式。不同温度段对应不同的食材，满足消费者对蒸菜的不同需求。
德思S7家用台式蒸烤箱，功能更多，弥补了单独蒸箱烤箱的一些不足，外观也很大气，简直就是现代开放式厨房的福音。
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