莱瑞品牌诞生于1840年，产于欧洲古老的橄榄油庄园，归属于西班牙Acesur集团公司。作为西班牙知名橄榄油工厂，品牌自始自终都秉持着“创新是我们的传统”这一理念传承至今。
为了应对日益恶化的全球环境问题，Acesur始终贯彻并传递着垂直整合供应链的理念，控制着从种植、收获、碾磨、装瓶、包装、运输的全过程，从而在技术、材料、科技、乃至整个生产过程，通过自上而下的供应链整合等方面不断改革，在创新改革与可持续发展中找到平衡点，为可持续发展做出相应的承诺与贡献。
正因如此，通过完整可靠的供应链，也使得每一瓶莱瑞特级初榨橄榄油都可以追溯到橄榄收获的农场。
节能减碳，只为更好的明天
近年来，Acesur的净零污染战略（Net Zero Strategy）致力于实现对地球的零污染。实现这一目标意味着减少温室气体排放，并通过减少等量的温室气体来平衡剩余的排放。为此，莱瑞成立了脱碳委员会，该委员会负责报告、监测和实施。旨在实现气候变化目标的具体行动。集团的目标是为西班牙橄榄油和农业食品行业的可持续性设定基准。
为了更好的实现净零污染战略，加强利用联合国可持续发展目标(SDG)与战略计划的整合，莱瑞从节约能源，守护自然资源，理性采购并减少浪费、，提高可回收率这四个方面展开计划，其中包括在4个主要生产基地实施光电能源，安装太阳能电池板，减少原材料消耗、减少废水和二氧化碳排放，缩短供应链等。
开发可再生能源
Enersur是Acesur集团负责开发可再生能源的业务部门。自2004年以来，Enersur一直专注于橄榄和产生的所有废物的综合处理方法。公司通过电力热电联产系统，处理和回收高污染废物，提高生物质的效率，为可持续发展做出贡献。自2013年以来，莱瑞和García-Munté Energía公司开发了广泛的高质量生物质，在工业过程中应用于热应用，加热或空调，并实现了这种生物质的良好估值。Enersur公司获得足够的热量来产生蒸汽或热气体，用于精炼、干燥和通过产生的废物生产生物质能。全球产能超过100兆瓦，每年减少7万吨二氧化碳。
生产设施的改革与创新
工厂的生产会导致大量的能量释放，而Acesur在工厂设施的创新与应用走在了整个行业可持续发展的前沿，同时加强与其他能源公司的合作，大大提高节能减排的效率。
创新举措包括将太阳能电池板安装在位于哈恩的两家工厂和位于塞维利亚的两家工厂，这些光伏板的使用将使能源自给率提高20%；用热解过滤取代生物质锅炉；位于Seville的第二灌装厂的全新包装线使得每瓶包装节省50%的能源效率；一家新建的面向国际市场的物流仓库启用了交叉对接，加强空间利用率的同时，也减少了卡车运输，使得二氧化碳排放量减少了10%；面向西班牙市场的Vilches工厂自2019年启用，减少了20%以上的卡车运输，从而达到每单位销售的二氧化碳排放量减少，在过去的3年里，该工厂的碳足迹减少了33%；建立废水处理厂，Acesur承诺自2022年3月将100%处理其产生的废水。
Acesur致力于在任何可能的地方负责和本地采购。为了更接近客户，Acesur通过不同的国家业务，包括英国，美国和巴西，将产品带到世界各地，使Acesur成为一个全球性的公司。为了贯彻使命，Acesur在萨福克(美国弗吉尼亚州)建立了新工厂，使Acesur能够优化物流连接，减少燃料消耗，并最大限度地减少对环境的影响。
零浪费”项目与循环利用
Acesur在设施内设立了7个区域，以清晰识别和分隔的容器分类收集废物：惰性浪费、塑料垃圾、玻璃、纸板、PET，Acesur目前的回收率为68%，回收物的最低处理率为32%。
与此同时，Acesur积极合作于恢复贫瘠土地的项目。帮助地球呼吸，恢复超级密集的橄榄树林。在塞维利亚，300多公顷的非生产性土地已被改造成超级密集的橄榄林，土地的减少以及树林的增加，使得二氧化碳也减少了。
包装材料的可持续性升级
Acesur不仅在橄榄油的生产过程中是可持续的，在其包装材料的使用上也秉持可持续发展的理念。在不断努力的过程中，确保我们的包装始终是成比例的，原料的可持续采购，使用完全可回收利用的再生材料。2021年的数据中表明，塑料的使用已减少了70吨，每一个PET瓶里包含了51%的rPET材料。2021年第一季度的报告中表明有40%的PET包装是rPET，Acesur承诺在短期内进一步提高这一百分比，在2022年第四季度将这一数据提高至80%。
同时，Acesur正在与供应商合作，开发新的可持续的辅助材料，技术革新。比如，减少产品中使用的不同塑料材料的数量，以简化回收；采购生物基、生物可降解和/或可堆肥的替代材料，达到减少原生塑料的消耗；使用环保纸标签，减少在标签设计中使用的油墨数量，优化装饰包装。Acesur作为生物塑料瓶创新的领导者，预计在2024年前完成由橄榄浆制成的微型和纳米纤维素组成的全新包装结构，从而在产品质量和可持续发展目标方面带来巨大的好处。
有机化产品线
西班牙作为世界上第一个有机产品的生产者，有着超过200万公顷用于有机生产的土地。而Acesur作为有机生产商，在橄榄收获期与农学家一起工作，致力于有机生产，并且拥有超过340公顷的土地用于有机生产(Hacienda Guzmán)和有机橄榄压榨工厂(La Roda)，以确保有机可追溯系统在生产过程中提供高效率并更好的服务客户和消费者，从源头保证原材料的品质。Acesur提供其专业知识，在自有磨坊里碾碎有机橄榄，确保在过程中没有杀虫剂，将有机橄榄油储存在专门用于有机产品的容器中，在QA专家部门的带领下，对产品的每一个环节都进行了详尽的控制，以保证100%的服务水平。
可持续发展的话题一直是Acesur所坚持的，从源头做起，保证从种植地到工厂，从种植者到消费者，共同守护环境与生态系统，保证产品品质，确保每瓶莱瑞特级初榨橄榄油的原料都是新鲜采摘的橄榄果，从采摘到压榨不超过4个小时，出厂酸度小于0.5，远远小于国际橄榄油协会规定的0.8，为消费者提供更优质、更放心、更生态化的西班牙健康食用油。百年传承，改革创新，通过时间考验，历经岁月沉淀，不断更新迭代，持续发展，只为让为一位顾客都能品尝到地道的西班牙橄榄油，将健康的地中海“液体黄金”带进千家万户。
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