食欲大开，老街小牛—— 一个不一样的火锅串串店

很多时候想找到一家好吃的火锅串串店真的不容易，有时候吃饭真的感觉只是在吃饭罢了，寄希望于能有一家店能够唤醒沉睡的味蕾，拯救吃饭不开心。下班闲来无事走在清江东路的大街上，因为平时上下班匆匆忙忙，连自己往返多年的道路都来不及熟悉熟悉，今天刚好有兴致便多看了两眼，让我讶异的是竟然有一家串串火锅店在上班的路上而不自知，这真的让我哭笑不得，原来有时候真的会节奏太快而忽略掉什么。

在外面看了许久，感觉门店的设计总有独特的韵味，匆匆瞥一眼可能感受不到，但是如果你仔细端详就会发现它看似简单却设计的很合理，布局错落有致，环境干净卫生，配上明亮的灯光是这条街最靓的仔，门前摆放的品牌故事述说着老街小牛的历史，它出身于新鸿社区的小牛冷锅串串,小牛是90年代陕西街奥帝火锅的传人，奥帝火锅是20年前在铜火锅和老妈火锅夹缝中顽强生存过三年的地道老成都火锅。陕西街有着悠久的历史，芙蓉街是它的艺名,梨花对芙蓉,指的就是梨花节对面的芙蓉街。即目前的陕西街。老街小牛名字的由来即使如此。

是不是挺有意思的，当下我就决定晚餐定在这了。走进门店，人都坐满了，却不显得喧哗嘈杂，这让我暗暗称奇，虽然得等待但是谁让我难得有这种兴致去吃一家店呢？等待了一会儿，点上一份号称“四成高汤六成油”的浓郁锅底，看了下它的菜单，串串种类超过30种，同时还有许多其他系列，我们平常难以品尝到的猪脑、兔腰等料理，配上它家的独家酿酒桃花酒想来味道会非常不错。当时我便是这么想的，它的味道也没让我失望，汤底的味道非常浓郁，串串入口即化，加上它独家酿酒，低酒精却也能引发更好的食欲，久违的吃了不少，仿佛味觉已经被焕发出来，舌头在疯狂的汲取浓郁的汤汁，贪婪的索取者，仿佛一个不懂事的小孩。意识到这件事，感到有点好笑却不想自制，任由它想吃多少便吃多少，最让我喜爱的是它家的钵钵鸡，首先观感便非常的强烈，红绿交织的辣椒、配上莲藕、香菇与牛肉，上面铺上一把白芝麻，色彩艳丽，食欲大开，让我点了一份又一份。大快朵颐后，满足的看了看久违胀开的肚皮，满意的起身走了，走前还不忘给老街小牛打上一个五星好评，毕竟这是明天还要来吃的火锅串串。